விவசாயம்

 🍅🍅 தக்காளி பொடி செய்முறை ( Tomato Powder Recipe) 🍅🍅 வீட்டிலேயே சுலபமாக செய்யக்கூடிய, இட்லி–தோசைக்கு அருமையான தக்காளி பொடி இதோ 👇 Tomato Powder 📝 தேவையான பொருட்கள் தக்காளி – 5 (நன்றாக பழுத்தது) காய்ந்த மிளகாய் – 6 முதல் 8 (காரத்திற்கு ஏற்ப) கடலைப் பருப்பு – 2 மேசைக்கரண்டி உளுத்தம் பருப்பு – 1 மேசைக்கரண்டி கொத்தமல்லி விதை – 1 மேசைக்கரண்டி சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி பூண்டு – 6 பல் கறிவேப்பிலை – ஒரு கைப்பிடி உப்பு – தேவைக்கு எண்ணெய் – 1 தேக்கரண்டி 👩‍🍳 செய்முறை 1️⃣ தக்காளி தயாரிப்பு தக்காளிகளை நன்றாக கழுவி துண்டுகளாக நறுக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் இல்லாமல் தக்காளியை போட்டு மெதுவாக வதக்கவும். நீர் முழுவதும் வற்றி சுருங்கி வந்ததும் இறக்கி வைக்கவும். 2️⃣ மசாலா வறுத்தல் அதே வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடலைப் பருப்பு உளுத்தம் பருப்பு காய்ந்த மிளகாய் கொத்தமல்லி விதை சீரகம் பூண்டு கறிவேப்பிலை எல்லாவற்றையும் மிதமான தீயில் வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும். 3️⃣ பொடியாக அரைத்தல் வறுத்த மசாலாவையும், வதக்கிய தக்காளியையும் சேர்த்து உப்பு சேர்த்து நன்றாக அரைத்து பொடியாக்கவும். மிக்ஸியை இடைவெளி வைத்த...

ஸ்டார் பழம் (Star Fruit / Carambola – கரம்போளா) பயன்கள் மற்றும் உற்பத்தி (சாகுபடி) செய்யும் முறைகள்  ⭐ ஸ்டார் பழத்தின் பயன்கள் 🥗 1. ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது வைட்டமின் C அதிகம் நார்ச்சத்து (Fibre) நிறைந்தது குறைந்த கலோரி – எடை குறைக்க உதவும் 💪 2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிப்பு உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும் காய்ச்சல், சளி போன்றவை விரைவில் குணமடைய உதவும் ❤️ 3. இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது கொழுப்பு (Cholesterol) அளவைக் குறைக்க உதவும் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தும் 🩺 4. சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உதவி இரத்த சர்க்கரை அளவை மெதுவாக உயர்த்தும் நார்ச்சத்து காரணமாக சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டுக்கு உதவும் 🌿 5. செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் மலச்சிக்கலை குறைக்கும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ✨ 6. தோல் ஆரோக்கியம் முகப்பரு, சுருக்கங்கள் குறைய உதவும் தோலுக்கு இயற்கை ஒளி தரும் > ⚠️ குறிப்பு: கடுமையான சிறுநீரக பிரச்சனை உள்ளவர்கள் ஸ்டார் பழத்தை தவிர்ப்பது நல்லது. 🌱 ஸ்டார் பழம் உற்பத்தி (சாகுபடி) முறைகள் 🌍 1. மண் தேர்வு நல்ல நீர் வடிகால் வசதி உள்ள சரள மணல் கலந்த மண் (Loamy ...

கரும்பு சாகுபடி (Sugarcane Cultivation) குறித்து ஒரு விரிவான மற்றும் பயனுள்ள வலைப்பதிவு (Blog Post)  கரும்பு சாகுபடி : அதிக மகசூல் மற்றும் லாபம் பெற முழுமையான வழிகாட்டி இந்திய விவசாயத்தில் கரும்பு மிக முக்கியமான ஒரு பணப்பயிர் (Cash Crop). சர்க்கரை, வெல்லம் மற்றும் எத்தனால் உற்பத்தியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் கரும்பு, சரியான முறையில் சாகுபடி செய்யப்பட்டால் விவசாயிகளுக்கு அதிக லாபத்தை அள்ளித் தரும். இந்த பதிவில், கரும்பு சாகுபடியின் நுணுக்கங்கள், நவீன முறைகள் மற்றும் பராமரிப்பு பற்றி விரிவாகக் காண்போம். 1. மண் மற்றும் தட்பவெப்பநிலை (Soil and Climate) கரும்பு ஒரு நீண்ட கால பயிர். இது வெப்பமண்டல பகுதிகளில் நன்றாக வளரும்.  * மண் வளம் : நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள வண்டல் மண் (Loamy soil) மற்றும் களிமண் கலந்த இருமண் பாங்கான நிலம் சிறந்தது.  * மண் கார அமிலத்தன்மை (pH): மண்ணின் pH அளவு 6.5 முதல் 7.5 வரை இருப்பது அவசியம்.  * தட்பவெப்பநிலை : நல்ல சூரிய ஒளி மற்றும் வெப்பமான காலநிலை தேவை. பயிர் வளர்ச்சிக்கு 20°C முதல் 40°C வரையிலான வெப்பநிலை உகந்தது. 2. ரகங்கள் மற்றும் ப...

விவசாயத்திற்கு அரசாங்கத்தால் கொடுக்கப்படும் மானியங்கள் என்னென்ன? 🌾 மத்திய அரசின் விவசாய மானியங்கள் 1️⃣ பிரதான் மந்திரி கிசான் சம்மான் நிதி (PM-KISAN) மானியம் : ஆண்டுக்கு ₹6,000 வழங்கும் முறை : 3 தவணைகளாக (₹2,000 × 3) யாருக்கு? : சிறு மற்றும் குறு விவசாயிகள் 2️⃣ உரம் மானியம் (Fertilizer Subsidy) யூரியா, DAP, பொட்டாஷ் போன்ற உரங்களுக்கு குறைந்த விலையில் வழங்கப்படும் மானியம் விவசாயிகளுக்கு நேரடியாக தெரியாமல் விலையிலேயே குறைக்கப்படுகிறது 3️⃣ பிரதான் மந்திரி பயிர் காப்பீடு திட்டம் (PMFBY) மானியம் : பயிர் காப்பீட்டில் பெரும்பகுதி பிரீமியம் அரசே செலுத்தும் விவசாயி செலுத்த வேண்டியது : காரிஃப் – 2% ரபி – 1.5% இயற்கை பேரிடர்களால் ஏற்படும் இழப்புகளுக்கு பாதுகாப்பு 4️⃣ டிரிப் & ஸ்பிரிங்கிளர் பாசனம் மானியம் மானியம் : 50% முதல் 90% வரை திட்டம் : பிரதான் மந்திரி கிருஷி சிஞ்சாய் யோஜனா (PMKSY) நீர் சேமிப்புடன் அதிக மகசூல் 5️⃣ விவசாய இயந்திர மானியம் டிராக்டர், பவர் டில்லர், விதைத் துருவி, நெல் நடவு இயந்திரம் போன்றவற்றுக்கு மானியம் : 40%...

  🌿 PANCA 5-பல் தோட்ட ரேக் (Garden Rake) Buy Now 🛠️ பொருள் விளக்கம் PANCA 5-பல் தோட்ட ரேக் என்பது மண் தளர்த்துதல், களை எடுத்தல், புல்வெளி மற்றும் முற்றத்தை சுத்தம் செய்வதற்காக உருவாக்கப்பட்ட கனரக (Heavy Duty) கார்பன் ஸ்டீல் பற்கள் கொண்ட ஒரு பல்துறை கைப்பிடி தோட்டக் கருவி. வீடு, பண்ணை மற்றும் விவசாயப் பயன்பாட்டிற்கு மிகச் சிறந்ததாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. PANCA 5-Tine Garden Rake – Heavy-Duty Carbon Steel Tined Rake Handle for Soil Loosening, Weeding, Lawn & Yard Cleaning – Multipurpose Outdoor Gardening Tool for Home Farm & Agricultural Use

இயற்கை முறையில் களைகளை வளர விடாமல் எவ்வாறு தடுப்பது? இயற்கை முறையில் களைகளை (Weeds) வளராமல் தடுப்பது மிகவும் எளிதானதும், பாதுகாப்பானதும். இதனால் மண் ஆரோக்கியமும் பாதுகாக்கப்படும், ரசாயன மருந்துகளின் தேவை குறையும். கீழே, இயற்கை முறையில் களைகள் வளராமல் தடுக்க மிகச் செயல்முறையான வழிகளை எளிமையாக விளக்குகிறேன்: 1. மண் மூடி (Mulching) போடுதல் மல்ச் போடுவது களைகளை கட்டுப்படுத்த மிகச் சிறந்த இயற்கை வழி. காய்ந்த இலைகள் , பருப்பு தோல்கள் , தேங்காய் நார் , புல் போன்றவற்றை 2–3 அங்குலம் தடிமனாக பரப்பவும். இது களைக்கு தேவையான சூரிய ஒளியை மறைக்கும். மண்ணில் ஈரப்பதத்தை பாதுகாக்கவும் உதவும். 2. களைகளை அடிக்கடி பிடுங்குதல் களைகள் சிறிய நிலையில் இருக்கும் போது வேர் உடன் களை பிடுங்கினால் அது மீண்டும் வளராது. மண் ஈரமாக இருக்கும் நேரத்தில் பிடுங்குவது சிறந்தது. 3. அடர்த்தியாக பயிரிடுதல் பயிர்களை நெருக்கமாக நடுவதால் மண் வெளிப்படாததால் களைகள் வளர இடமிராது. காய்கறி தோட்டங்களில் மிகச் சிறந்த பயன் தரும். 4. சூரிய வெப்பம் மூலம் களை எரிப்பு (Solarisation) இது ஒரு இயற்கை முறை:...

  🌾 நெல் சாகுபடி: விதை முதல் அறுவடை வரை – ஒரு முழுமையான விவசாயி வழிகாட்டி (2025) Rice Cultivation Guide in Tamil | Nellu Saagupadi Muraigal நெல் என்பது நம் இந்திய விவசாயத்தின் உயிர். “அன்னம் பரப்ரம்ம ஸ்வரூபம்” என்று சொல்லப்பட்ட அளவுக்கு நெல் நம் வாழ்க்கையில் அடிப்படை உணவு. எனவே ஒரு விவசாயி நெல் பயிர் செய்கிறார் என்றால் அது வெறும் தொழில் அல்ல; அது நம் சமூகத்திற்குத் தரும் மிகப் பெரிய சேவை. இந்த கட்டுரையில், நெல் சாகுபடியில் மண், விதை, நாற்று, உரம், தண்ணீர், பூச்சி, நோய், அறுவடை, சேமிப்பு எல்லாம் – ஒவ்வொரு விவசாயிக்கும் தெரிந்திருக்க வேண்டிய முறையில், மிக எளிதாக விளக்கப்பட்டுள்ளது. 🟢 உள்ளடக்கம் நெல் சாகுபடிக்கு பொருத்தமான மண் & காலநிலை நெல் விதை வகைகள் & விதைத் தேர்வு நர்சரி தயாரிப்பு நிலத் தயாரிப்பு நாற்று நடவு முறைகள் நீர்ப்பாசன முறைகள் உரங்கள் & அவற்றை பயன்படுத்தும் நேரம் களைகள் கட்டுப்பாடு பூச்சி & நோய் மேலாண்மை அறுவடை & அறுவடை பிந்தைய செயல்கள் எதிர்பார்க்கப்படும் மகசூல் நெல் சாகுபடி லாபக் கணக்கு அரசு உதவித் திட்...

  🌶️ மிளகாய் சாகுபடி: விதை முதல் அறுவடை வரை முழுமையான வழிகாட்டி (2025) மிளகாய் விதை வாங்க இங்கே கிளிக் செய்யவும்  Chilli Farming Guide in Tamil | Milagai Saagupadi Muraigal மிளகாய் என்பது இந்திய சமையலின் உயிர். ஒரு சமையலில் மிளகாய் இல்லாமல் சுவையே இல்லை. இந்தியாவில் அதிக லாபம் தரும் வருமான பயிர்களில் மிளகாயும் ஒன்று. குறைந்த முதலீட்டில் அதிக மகசூல் தருவதால் விவசாயிகள் பலர் மிளகாய் சாகுபடியில் ஈடுபடுகிறார்கள். இந்த கட்டுரையில், மிளகாய் சாகுபடி பற்றிய ஒவ்வொரு விவரங்களையும் — மண், விதைகள், நாற்று, நீர், உரம், பூச்சி, நோய், அறுவடை, பிந்தைய செயல்கள் வரை தெளிவாக, விவசாயியின் மனதைத் தொடும் வகையில் விளக்கப்பட்டுள்ளது. 🟢 உள்ளடக்கம் மிளகாய் சாகுபடிக்கு ஏற்ற நிலம் & காலநிலை விதை வகைகள் & விதைத் தேர்வு நாற்று தயாரிப்பு நிலம் தயாரித்தல் நாற்று நட்டல் & இடைவெளி நீர்ப்பாசனம் உர மேலாண்மை களை கட்டுப்பாடு பூச்சி தடுப்பு & நோய் மேலாண்மை அறுவடை & சேமிப்பு ஏக்கர் கணக்கில் வருமானம் மிளகாய் விவசாயிக்கான அரசு உதவித் திட்டங்கள் முடிவு...

  🌾 விவசாயத்தில் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய முக்கியமான சாகுபடி தகவல்கள் விவசாயம் என்பது வெறும் விதை போட்டாலே பயிர் வருவது அல்ல; மண், நீர், விதை, காலநிலை, உரம், பூச்சி மேலாண்மை போன்ற பல விஷயங்களை சரியாகப் புரிந்துக் கொண்டால்தான் அதிக மகசூல் கிடைக்கும். கீழே ஒவ்வொரு விவசாயிக்கும் தெரிந்திருக்க வேண்டிய அடிப்படை மற்றும் முக்கியமான தகவல்கள் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன: 🌱 1. மண் வகைகள் மற்றும் அதற்கான பொருத்தமான பயிர்கள் ➤ கரிசல் மண் பருப்பு, சோளம், நிலக்கடலை, வரகு ➤ செம்மண் பருத்தி, மக்காச்சோளம், காய்கறிகள் ➤ மணல் மண் தேங்காய், காய்கறிகள், தர்பூசணி ➤ கரிமண் (Black Soil) பஞ்சு, சோளங்கள், கம்பு மண்ணின் pH மதிப்பை (6–7 நல்லது) ஒரு வருடத்திற்கு குறைந்தது ஒருமுறை பரிசோதிக்க வேண்டும். 💧 2. நீர்ப்பாசன முறை தேர்வு சிமிட்டரி (Flood irrigation): பாரம்பரிய முறை – தண்ணீர் வீணாகும் டிரிப் இரிஜிகேஷன் (Drip): 50% தண்ணீர் சேமிப்பு, காய்கறிகள், மரங்களில் சிறப்பு ஸ்பிரிங்ளர்: நெல் மற்றும் புல் வகைகளுக்கு பொருத்தம் சப்-சர்பஸ் டிரிப்: நீர் குறைவான பகுதிகளில் சிறந்தது ...

  🌱 மாடி தோட்டத்திற்கு தேவையான முக்கிய உபகரணங்கள் 1. குடங்கள் (Pots & Grow Bags) பிளாஸ்டிக் குடங்கள் செராமிக் குடங்கள் கிரோ பேக் (Grow Bags) ரேலிங்கில் தொங்க வைக்கும் ஹேங்கிங் குடங்கள் வளர்ச்சிக்கு ஏற்ற 12–24 அங்குல அளவு குடங்கள் 2. மண் மற்றும் கலவை (Soil & Potting Mix) ரெட் சாயில் கோகோப்பீட் (Coco Peat) வெர்மிகோம்போஸ்ட் பசளை (Cow dung compost) மண் சீராக்கும் ஜிப்சம் மற்றும் நாட்டு சாணம் கலவை 3. உரங்கள் (Fertilisers) தேயிலை தூள் எருவுகளான NPK கடல்பாசி உரம் (Seaweed fertiliser) முல்லை பாசி உரம் பஞ்சகவ்யம், ஜீவாமிர்தம் போன்ற இயற்கை உரங்கள் 4. நீர்ப்பாசன உபகரணங்கள் (Watering Tools) கை நீர்ப் பீச்சாயுதி (Hand Sprayer) குழாய் (Water Hose) டிரிப் இர்ரிகேஷன் கிட் (Drip Irrigation Kit) நடப்படும் தாவரங்களுக்கு தேவையான பீச்சரால் அல்லது குடுவையால் நீரூட்டும் பாத்திரங்கள் 5. வெட்டும் கருவிகள் (Cutting Tools) ப்ரூணிங் ஷெக்யூர் (Pruning Secateur) கரிப்பிள்ளை (Garden Knife) கிளைகள் வெட்டும் லாப்பர் (Loppe...

  🍇 திராட்சை சாகுபடி — முழு வழிகாட்டி 1. காலநிலை (Climate) திராட்சைக்கு உஷ்ண–உலர் காலநிலை மிகவும் உகந்தது. நாள் வெப்பநிலை: 25°C – 35°C மழை நேரத்தில் ஈரத்தன்மை அதிகமானால் நோய் தாக்கம் அதிகரிக்கும். பனிப்பொழிவு, அதிக குளிர், நீர் தேக்கம் — வளர்ச்சிக்கு பாதிப்பு. 2. மண் (Soil) நன்கு வடிகால் உடைய மணல்வளம் / லோமி மண் சிறந்தது. pH: 6.5 – 7.5 (சிறந்த வளர்ச்சி) அதிக உப்பு (salinity) உள்ள மண் தவிர்க்க வேண்டும். கனமண் (heavy clay) நீர் தேங்குவதால் பொருந்தாது. 3. வகைகள் (Varieties) வணிக நோக்கில் பயிரிடப்படும் முக்கிய வகைகள்: Thompson Seedless (பொதுவான பிரபல வகை) Sharad Seedless Anab-e-Shahi Bangalore Blue Sonaka Flame Seedless Manik Chaman (உங்கள் பகுதி மண்டல வேளாண் நிலையம் பரிந்துரைக்கும் வகையையே தேர்ந்தெடுப்பது பாதுகாப்பானது.) 4. நிலத் தயாரிப்பு (Land Preparation) நிலத்தை 2–3 முறை உழுது பொடியாக்கவும். பாசனம்/விழுப்பு எண்ணிக்கை படி வரம்பு அமைக்கவும். வரிசை திசை: North–South சிறந்த சூரியஒளி கிடைக்கும். 5. நடவு முற...

தக்காளி மதிப்பு கூட்டு பொருட்கள் எப்படித் தயாரிப்பது? ⭐ 1. தக்காளி பேஸ்ட் ( Tomato Paste ) தயாரிப்பு முறை ✔ தேவையான பொருட்கள்: பளபளப்பான சிவப்பு தக்காளி உப்பு – சிறிது நீர் ✔ தயாரிப்பு முறை: தக்காளியை நன்றாக கழுவவும். அதை இரண்டாக வெட்டி, விதை பகுதியை நீக்கவும். 10–15 நிமிடங்கள் காய்ச்சி мягமாக்கவும். இதை மிக்ஸியில் அரைக்கவும். சறுக்கி தோல், விதை நீக்கவும். சாறை அடுப்பில் வைத்து மெல்ல மெல்ல கெட்டியாகும் வரை காய்ச்சவும். உப்பு சிறிது சேர்த்து 70% கெட்டித்தன்மை வந்ததும் நிறுத்தவும். குளிரவிட்டு காற்று புகாத ஜாடியில் நிரப்பவும். சேமிப்பு காலம்: 3–4 மாதங்கள் (ஃபிரிட்ஜில்). ⭐ 2. தக்காளி ப்யூரி ( Tomato Puree ) தயாரிப்பு முறை ✔ தயாரிப்பு முறை: தக்காளி கழுவி வெடுத்துக்கொள்ளவும். 5 நிமிடங்கள் காய்ச்சி சிலகணம் ஊற்றவும். சறுக்கி சாறைப் பெறவும். சாற்றை 50% தடிமனாக வரும் வரை காய்ச்சவும். பாட்டிலில் சூடாக இருக்கும்போதே நிரப்பி மூடி வைக்கவும். சேமிப்பு காலம்: 3–6 மாதங்கள். ⭐ 3. தக்காளி சாஸ் ( Tomato Sauce / Ketchup ) ✔ தேவையான பொருட்...

  🌴 கொய்யா சாகுபடி — முழு வழிகாட்டி 1) வகைத் தேர்வு (Varieties) இயல்புநிலைக் கொய்யா (Female, Male, Hermaphrodite) : வணிக உற்பத்திக்கு hermaphrodite / bisexual (ஒரே பன்றியில் பூவும் பழமாவும்) அல்லது grafted hermaphrodite செடிகள் பரிச்சயமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன — கொய்யா பலகளைப் பாதுகாப்பாக தரும். பொதுவாகப் பயன்படும் வகைகள்: Red Lady, CO 1, Coorg Honey Dew, Pusa Delicious, Washington (உங்கள் சுற்றுப் பிரதேசம் மற்றும் சந்தை ப்ரெஃபர் அடிப்படையில் தேர்வு). 2) பருவம் மற்றும் காலநிலை (Climate) வெயிலான, ஈரமான காலநிலைக் கோட்பாடு சிறந்தது. 20°C – 32°C இடையே நல்ல வளர்ச்சி. குளிரும் தாக்கம் அதிகமாயிருந்தால் வளர்ச்சி தாமதம். 3) மண் (Soil) நன்கு வடிகால்கொள்ளும் அகலம் வாய்ந்த, ஊர்ந்த மணல்-லோமடை சிறந்தது. pH: 5.5–7.0 பொருத்தமானது. நீர் தேங்குவது (waterlogging) கடுமையாகக் கூடாது — வேர்களை அழிக்கும். 4) நிலத் தயாரிப்பு மற்றும் குழி (Land prep & Pits) நிலத்தை உழைத்து சரி செய்து கற்களை நீக்கவும். குழி அளவு : சுமார் 60 × 60 × 60 செ.மீ பரிந்துரைக்க...

🌱 மாடி தோட்டம் – பயன்கள் மற்றும் தேவைகள் நகர வாழ்க்கையில் இயற்கையுடன் நெருக்கமாக இருப்பதற்கான சிறந்த வழி மாடித் தோட்டம் . குறைந்த இடத்திலும் அதிக அளவில் காய்கறிகள், பூக்கள், மருத்துவச் செடிகள் போன்றவற்றை வளர்க்க முடியும். இது வீட்டின் அழகையும், குடும்ப ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தும். ✅ மாடித் தோட்டத்தின் முக்கிய பயன்கள் 1.நஞ்சில்லாத, ஆரோக்கியமான காய்கறிகள் நாம் வீட்டில் வளர்க்கும் காய்கறிகளில் பூச்சிக்கொல்லி, ரசாயனம் எதுவும் கலந்து இருக்காது. இது குடும்ப ஆரோக்கியத்திற்கு மிகப் பெரிய ஆதாரம். 2. வெப்பநிலையை குறைக்கும் (Cooling Effect) மாடியில் செடிகள் இருந்தால்: வீட்டு சூடு குறையும் AC, குளிரூட்டி தேவையும் குறையும் சுற்றுப்புற வெப்பநிலை 2–5°C வரை குறையலாம் 3. மனஅழுத்தம் குறையும் (Stress Relief) தாவரங்களைப் பராமரிப்பது மனதை அமைதியாக வைத்துக்கொள்ள உதவும். மாடித் தோட்டம் ஒரு இயற்கை மனசாந்தி மையமாகும். 4. ஆக்ஸிஜன் அதிகரிக்கும் ஒரு மாடித் தோட்டம் காற்றின் தரத்தை மேம்படுத்தி வீட்டில் தூய்மையான காற்றை வழங்கும். 5. மழை நீர் சேமிப்பு & மண் பாதுகாப்பு செடிகளில் ...

பசளை (FYM) தயாரிக்கும் முறை IFFCO Urban Gardens - Vermi compost 20kg  பசளை என்பது மாடு, ஆடு, எருது, எருமை போன்ற கால்நடைகளின் சாணம், சிறுநீர், புல், நார், உலைக் கழிவு போன்றவை சேர்ந்து இயற்கையாக அழுகி உருவாகும் நைச்சூர் உரமாகும். மண் வளத்தை பெரிதும் உயர்த்தும் மிக முக்கியமான ஆர்கானிக் உரம். 1. இடம் தேர்வு (Site Selection) நிழல் இருக்கும், நீர் தேங்காத சமநிலையில் இடம் தேர்வு செய்யவும். மழைநீர் நுழையாமல் கூரை போன்ற பாதுகாப்பு இருந்தால் சிறப்பு. 2. குழி தயாரித்தல் (Pit Preparation) 10 அடி நீளம் × 4 அடி அகலம் × 3 அடி ஆழம் அளவில் குழி வெட்டலாம் (தேவைக்கு ஏற்ப மாற்றலாம்). குழியின் அடிப்பகுதியில் மண், வைக்கோல் அல்லது உலர்ந்த இலைகளைக் கொஞ்சம் பரப்பவும். 3. மூலப்பொருட்கள் சேர்த்தல் (Adding Raw Materials) (A) கால்நடை சாணம் மாட்டுச் சாணம் சிறந்தது. ஆடு/கோழி சாணதும் சேர்க்கலாம். ஒரு அடுக்கு சாணத்தை குழியில் பரப்பவும். (B) சிறுநீர், படுக்கும் புல் கால்நடைகள் படுக்கும் புல், வைக்கோல், உலர்ந்த புல் போன்றவை சாணத்துடன் சேர்த்து பரப்பவும். (C) வீட்டு/பயிர் கழிவ...