முதன்மை உள்ளடக்கத்திற்குச் செல்

பீட்ரூட் (Beetroot) சாகுபடி – முழு விவரம்

 பீட்ரூட் (Beetroot) ஒரு குளிர் கால காய்கறி, குறைந்த பராமரிப்பில் உயர்ந்த விளைச்சல் தரும் வேர் காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். சரியான நிலம், உரம், நீர்பாசனம் ஆகியவற்றை பின்பற்றினால் சிறந்த நிறம், வடிவம், அளவுடன் பயிர் கிடைக்கும். கீழே பீட்ரூட் சாகுபடிக்கான முழுமையான வழிகாட்டி கொடுக்கப்பட்டுள்ளது:

பீட்ரூட் (Beetroot) சாகுபடி – முழு விவரம்



1. காலநிலை (Climate)

  • சிறந்த வெப்பநிலை: 15°C – 25°C

  • குளிர் காலநிலையே சிறந்தது.

  • அதிக வெப்பத்தில் வேர் வடிவம் சரியாக உருவாகாது.

2. நிலம் (Soil)

  • ஆழமான, மென்மையான, மணற்பாங்கு–களிமண் (Loamy) மண் சிறந்தது.

  • மண் pH: 6.0 – 7.5

  • மண் ஆழமான உழவு அவசியம் — வேர் நேராக வளர உதவும்.

  • கற்கள் அல்லது கடினமான மண் இருந்தால் வளைந்த வேர் உருவாகும்.

3. பரிந்துரைக்கப்படும் இனங்கள் (Varieties)

  • Crimson Globe (மிகவும் பிரபலமானது)

  • Detroit Dark Red

  • Pusa Jyoti

  • Pusa Ruby

  • Early Wonder

  • Hybrid: Indam, Namdhari Hybrids

4. விதைப்பு (Sowing)

  • சிறந்த விதைப்பு காலம்:

    • அக்டோபர் – ஜனவரி

  • 1 ஏக்கருக்கு விதை அளவு: 3–5 கிலோ

  • வரிசை இடைவெளி: 30–40 செ.மீ

  • செடி இடைவெளி: 8–10 செ.மீ

சிறப்பு குறிப்பு:
பீட்ரூட் விதைகள் “காக்ஸ்” (cluster seed) ஆக இருப்பதால்
15–20 நாட்களில் ஒரு முறை Thinning (செடிகளை ஒழுங்கு படுத்துதல்) அவசியம்.

5. உரம் & ஊட்டச்சத்து மேலாண்மை (Fertilizer Management)

அடிப்படை உரம் (per acre):

  • நாட்டு உரம்: 8–10 டன்

  • NPK: 40 : 20 : 20 kg

மேலுறைகள்:

  • 30 நாட்களில் நைட்ரஜன் மீதமுள்ள அளவு

  • மைக்ரோநியூட்ரியேன்ட்ஸ் அவசியம்:

    • Boron (போரோன் குறைபாடு → வேர் உள் உடைவு / Brown Rot)

    • Calcium & Mg

6. நீர்பாசனம் (Irrigation)

  • முளைப்பு காலத்தில்: 3–4 நாட்களுக்கு ஒருமுறை

  • வளர்ச்சி காலத்தில்: 7–10 நாட்களுக்கு ஒருமுறை

  • நீர் தேங்கக் கூடாது — வேர் அழுகல் ஏற்படும்.

  • மண் ஈரத்துடன் இருந்தால் வேர் பருமன், நிறம் நன்றாக வரும்.

7. களைகள் கட்டுப்பாடு (Weed Management)

  • 20–25 நாட்களில் ஒரு முறை களை அகற்றுதல்

  • மட்பாண்டு (Mulching) பயன்படுத்தினால் களை குறையும்

  • களைகள் நீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்தை போட்டியிடுவதால் வேர் வளர்ச்சி பாதிக்கப்படும்.

8. கீடுகள் & நோய்கள் (Pests & Diseases)

கீடுகள்:

  • ஆஃபிட்

  • வெள்ளை ஈ

  • லீஃப் மைனர்

தீர்வு:

  • நீம் எண்ணெய் (5 ml/L)

  • மஞ்சள் ஒட்டும் தாள்கள்

நோய்கள்:

  • Leaf spot

  • Powdery mildew

  • Root rot

தீர்வு:

  • நர்சரியில் மற்றும் வயலில் Trichoderma பயன்பாடு

  • மண் ஈரத்தைக் கட்டுப்படுத்துதல்

  • தேவையானபோது பரிந்துரைக்கப்பட்ட பூஞ்சைக்கொல்லிகள்

9. அறுவடை (Harvesting)

  • 60–80 நாட்களில் அறுவடை செய்யத் தகுதியாகும்.

  • 5–7 செ.மீ. விட்டம் அடைந்ததும் அறுவடை செய்யலாம்.

  • மிக 늦மாக அறுவடை செய்தால் வேர் கடினமாகிவிடும்.

10. விளைச்சல் (Yield)

  • ஒரு ஏக்கருக்கு 80 – 120 குவிண்டால் (8 – 12 டன்)

11. வணிக லாபம் (Profitability)

  • செலவு: குறைவு

  • அறுவடை காலம்: குறுகியது (2–2.5 மாதம்)

  • சந்தை தேவை: அதிகம்

  • மிகவும் லாபம் தரும் குளிர் கால வேர் காய்கறிகளில் ஒன்று.


Labels:

கருத்துகள்

கருத்துரையிடுக

Popular Posts

விவசாயிகளுக்கு 8 வகையான மானியங்கள்

  விவசாயிகளையும் விவசாயத்தையும் ஆதரிக்க வேண்டும் என்று மத்திய அரசு விவசாயிகளுக்கு 8 வகையான  மானியங்களை வழங்குகிறது. மத்திய அரசு உரம், நீர்ப்பாசனம், விவசாய உபகரணங்கள், விவசாயம் செய்வதற்கான நிதி, விதை மற்றும் ஏற்றுமதி உள்ளிட்ட பல்வேறு மானியங்களை வழங்குகிறது. இந்தியாவின் மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் சுமார் 2% விவசாய மானியங்களாக வழங்கப்படுகிறது. விவசாயிகளுக்கான மொத்த மானியம் அவர்களின் விவசாய வருமானத்தில் 21% ஆக உள்ளது. நாளுக்கு நாள் விவசாயம் நலிவடைந்து வரும் தொழிலாக மாறிக்கொண்டிருக்கும் நிலையில், விவசாயிகள், தேவையான நவீன முறைகளையும் பாரம்பரிய முறைகளையும் விவசாயத்தை மேம்படுத்துவதோடு மத்திய அரசு விவசாயிகளுக்கு வழங்கும் மானியங்கள் குறித்து தெரிந்துகொண்டு அவற்றை பெற்று பயனடைய வேண்டும். இந்தியாவில் விவசாயிகளுக்கு வழங்கப்படும் மானியங்களில் மொத்தம் 8 வகை மானியங்கள் உள்ளன. அந்த மானியங்களைப் பற்றி விவசாயிகள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும். விதை மானியம் உரம் மானியம் நீர்ப்பாசன மானியம் மின்சார மானியம் ஏற்றுமதி மானியம் கடன் மானியம் விவசாய உபகரணங்கள் மானியம் விவசாய உள்கட்டமைப்பு மானியம் விதை மானியம் அ...
கருத்துரையிடுக
Read more »

நடவு முதல் மானியம் வரை

  தற்போது, உள்ளங்கையிலேயே அனைத்தும் கிடைக்கும் வாய்ப்பை ஏற்படுத்திக் கொடுத்திருக்கின்றன ஸ்மார்ட் போன்கள். அதில் இயங்கும் வகையில் விவசாயிகளுக்குப் பயன்தரக்கூடிய பல செயலிகளும் சந்தையில் உள்ளன. தற்போது, உள்ளங்கையிலேயே அனைத்தும் கிடைக்கும் வாய்ப்பை ஏற்படுத்திக் கொடுத்திருக்கின்றன ஸ்மார்ட்போன்கள். அதில் இயங்கும் வகையில் விவசாயிகளுக்குப் பயன்தரக்கூடிய பல செயலிகளும் சந்தையில் உள்ளன. அவற்றில், இயற்கை வேளாண்மை, தோட்டக்கலை, கால்நடை, வானிலை, வேளாண் காடுகள், சுற்றுச்சூழல் தொடர்பான தகவல்களை அளிக்கக்கூடிய செயலிகளை தமிழக அரசு வெளியிட்டுள்ளது. அவற்றில் சிலவற்றை குறித்துப் பார்ப்போம். நெல் நிபுணர் அமைப்பு (Paddy Expert System Tamil )  தமிழ்நாட்டின் முக்கியப் பயிரான நெல்லைப் பற்றி அனைத்துத் தகவல்களையும், இந்தச் செயலியின் மூலமாகப் பெற முடியும். இதைக் கோயம்புத்தூரில் உள்ள தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகமும் ஹைதராபாத்தில் உள்ள கணினி மேம்பாட்டு மையமும் இணைந்து உருவாக்கியிருக்கின்றன. செல்போனில் இந்தச் செயலி அதிக இடத்தை ஆக்கிரமித்துக்கொள்ளும் என்றாலும், இதை இணைய இணைப்பு இல்லாமல் கூட பயன்படுத்த முடிய...
கருத்துரையிடுக
Read more »

பாரம்பரிய களர்ப்பாலை நெல்

 திருவண்ணாமலை கிராமத்தில் பாரம்பரிய களர்ப்பாலை நெல் ரகத்தை காப்பாற்றும் விவசாயிகள்: களர் நிலங்களுக்கு தீர்வா? தமிழ்நாட்டில் பாரம்பரிய நெல் ரகங்களை மீட்பதும், அவற்றை மீண்டும் உழவுக்கு கொண்டு வருவதும் பல பகுதிகளில், இயற்கை வேளாண்மை ஆர்வலர்களால் முன்னெடுக்கப்படுகிறது. களர் நிலம், உவர் நிலம், வெள்ளம் சூழும் நிலம் போன்ற குறிப்பிட்ட சில வகை நிலங்களுக்குப் பொருத்தமாக இருப்பதும், அந்த நிலங்களில் விவசாயம் செய்ய இன்றியமையாததாகவும் இருக்கும் பாரம்பரிய நெல் ரகங்கள் மிகச் சில. அப்படி ஒரு ரகம் களர்ப்பாலை. களர், உவர் நிலங்களில் பயிர் செய்ய ஏற்றதாக தமிழ்நாட்டில் இருந்துவந்த ஒரே ரகமான களர்ப்பாலை, அழிவின் விளிம்புக்குச் சென்றுவிட்டது. ஆனால், திருவண்ணாமலை அருகே உள்ள நாகப்பாடி என்ற கிராமத்தில் காலம் காலமாக களர்ப்பாலை பரவலாக பயிர் செய்யப்படுவதாக, விவசாயிகள் தெரிவிக்கின்றனர். சிவப்பரிசி தரும் களர்ப்பாலையை கடைசியாக காப்பாற்றிக்கொண்டிருக்கும் ஊராக நாகப்பாடி இருப்பதோடு, நாகப்பாடி விவசாயிகள், களர்ப்பாலை விதைகளை பிற மாவட்ட விவசாயிகளுக்கும் வழங்கி வருகின்றனர். களர் நிலத்தை கொண்டுள்ள விவசாயிகளுக்கு நெல் சாகுபட...
கருத்துரையிடுக
Read more »