துவரம் பருப்பு சாகுபடி பற்றிய முழுமையான தகவல்

🌾 துவரம் பருப்பு சாகுபடி பற்றிய முழுமையான தகவல்

🔸 அறிமுகம்

துவரம் பருப்பு என்பது தமிழ்நாட்டில் பரவலாக விளைவிக்கப்படும் முக்கியமான பயறு வகைகளில் ஒன்று.

இது நம் உணவில் முக்கிய புரத மூலமாகும்.

துவரம் பருப்பு அதிகளவில் சாம்பார், ரசம், பருப்பு பொரியல் போன்ற உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அதோடு இது நைட்ரஜனை மண்ணில் நிலைநிறுத்தும் திறன் கொண்டதால், மண் வளத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.

🌦️ காலநிலை மற்றும் நிலம்

காலநிலை: வெப்பமான மற்றும் மிதமான மழைபொழிவுள்ள இடங்கள் சிறந்தவை.

வெப்பநிலை: 26°C – 30°C பொருத்தமானது.

மழை: ஆண்டு மழைப்பொழிவு 600 – 1000 மி.மீ. போதுமானது.

நிலம்: நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள கரிசல், மணற்பாங்கான, மற்றும் சிவப்பு மண் பொருத்தமானது.

மண் pH மதிப்பு: 6.0 – 7.5 இடையே இருக்க வேண்டும்.

🌱 விதைத் தேர்வு

தமிழ்நாட்டில் விளைவிக்க ஏற்ற துவரம் பருப்பு வகைகள்:

வகை சிறப்பம்சம்

CO 6 அதிக மகசூல், வறட்சியைத் தாங்கும்

CO (RG) 7 பூச்சி எதிர்ப்பு திறன் கொண்டது

APK 1 விரைவில் வளரும், குறுகிய கால வகை

VBN (Rg) 3 நல்ல தானிய தரம், அதிக மகசூல்

விதை தேவையளவு: 1 ஹெக்டேருக்கு 12–15 கிலோ.

விதை சிகிச்சை:

Rhizobium மற்றும் Phosphobacteria கலவை 200 கிராம்/கிலோ விதைக்கு.

இது நைட்ரஜன் உறிஞ்சுதலையும் தாவர வளர்ச்சியையும் மேம்படுத்தும்.

🚜 நிலத் தயார்

நிலத்தை இரண்டு முறை நன்கு உழுதல்.

கடைசியாக 10 டன் பசும்பசை உரம் சேர்க்கவும்.

நிலத்தை சமமாக்கி 60 x 30 செ.மீ. இடைவெளியில் வரிசை அமைக்கவும்.

நீர் வடிகால் வசதி மிக அவசியம்.

🌾 விதைப்பு முறை

விதைப்பு நேரம்:

மழை சார்ந்த பகுதிகளில் – ஜூன் முதல் ஜூலை வரை.

பாசனம் வசதியுள்ள இடங்களில் – ஆகஸ்ட் முதல் செப்டம்பர் வரை.

விதை இடைவெளி: 60 x 30 செ.மீ.

விதை ஆழம்: 3–5 செ.மீ.

விதைத்த பின் மண்ணால் மூடி லேசாக பாசனம் செய்யலாம்.

💧 பாசனம்

துவரம் பருப்பு ஒரு வறட்சியைத் தாங்கும் பயிராக இருப்பினும், முளைத்தல், மலர்ச்சி, தானிய உருவாகும் காலங்களில் பாசனம் அளிக்க வேண்டும்.

பாசன இடைவெளி: 15 – 20 நாட்களுக்கு ஒருமுறை.

நீர் தேங்குதலைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

🌿 உரமிடல்

ஒரு ஹெக்டேருக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் உர அளவு:

நைட்ரஜன் (N) – 25 கிலோ

பாஸ்பரஸ் (P₂O₅) – 50 கிலோ

பொட்டாசியம் (K₂O) – 25 கிலோ

உரம் அளிக்கும் முறை:

முழு உரத்தையும் விதை நேரத்தில் அளிக்கலாம்.

பசும்பசை உரம் சேர்த்தால் மண் வளம் மேம்படும்.

Rhizobium உயிரணு உரம் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.

🐛 பூச்சி மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு

🔹 முக்கிய பூச்சிகள்:

1. Pod borer (காய்த்துளைக்கும் பூச்சி):

பூச்சி காய்களை துளைத்து தானியங்களை சேதப்படுத்தும்.

தீர்வு: நீம் எண்ணெய் 5% (2 மி.லி/லிட்டர்) தெளிக்கவும்.

2. Stem fly (தண்டு ஈ):

தண்டு உள் பகுதியில் துளைகள் உருவாகும்.

தீர்வு: Chlorpyrifos 2 மி.லி/லிட்டர் தெளிக்கவும்.

🔹 நோய்கள்:

1. Wilt (வாடுநோய்):

தாவரங்கள் திடீரென வாடும்.

தீர்வு: Trichoderma viride 4 கிராம்/கிலோ விதைக்கு சிகிச்சை.

2. Leaf spot (இலைக் கறை):

இலைகளில் கருப்பு புள்ளிகள்.

தீர்வு: Mancozeb 2 கிராம்/லிட்டர் தெளிக்கவும்.

⏳ அறுவடை

விதைத்த 150 – 180 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யலாம்.

தண்டுகள் உலர்ந்து, காய்கள் பழுப்பு நிறமாக மாறும் போது அறுவடை செய்யலாம்.

அறுவடை செய்த பின் தண்டுகளை நிழலில் உலர்த்தி, தானியங்களை பிரிக்க வேண்டும்.

🧺 மகசூல்

ஒரு ஹெக்டேருக்கு சுமார் 10 – 15 குவிண்டல் (1000–1500 கிலோ) தானியம் கிடைக்கும்.

வறண்ட நிலங்களில் சுமார் 8–10 குவிண்டல் கிடைக்கும்.

வைக்கோல் மகசூல் – 20 – 25 குவிண்டல் / ஹெக்டேர்.

💰 வருமானம்

துவரம் பருப்பு விலை ₹90 – ₹120 / கிலோ வரை இருக்கும்.

ஒரு ஹெக்டேரில் மொத்த வருமானம் ₹1,00,000 – ₹1,50,000 வரை பெற முடியும்.

வைக்கோல் விற்பனை மூலமும் கூடுதல் வருமானம் கிடைக்கும்.

🩺 ஊட்டச்சத்து மற்றும் நன்மைகள்

துவரம் பருப்பு புரதச்சத்து மிகுந்த ஒரு உணவுப் பொருள் ஆகும்.

இதில் –

புரதம், இரும்பு, நார்ச்சத்து, துத்தநாகம், மக்னீசியம் அதிகம் உள்ளது.

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

உடல் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான அமினோ அமிலங்கள் கொண்டது.

குழந்தைகள் மற்றும் முதியவர்களுக்கு சிறந்த ஊட்டச்சத்து உணவாகும்.

📍 முடிவுரை

துவரம் பருப்பு ஒரு வறட்சியையும் தாங்கும், குறைந்த முதலீட்டில் அதிக வருமானம் தரும் முக்கியமான பயிராகும்.

இது மண்ணின் நைட்ரஜன் அளவையும் மேம்படுத்துவதால் மற்ற பயிர்களின் வளர்ச்சிக்கும் உதவுகிறது.

சரியான விதைத் தேர்வு, பாசனம், உரமிடல் மற்றும் பூச்சி கட்டுப்பாட்டு முறைகளைப் பின்பற்றினால் விவசாயிகள் நிச்சயமாக நல்ல மகசூல் மற்றும் உயர்ந்த வருமானம் பெற முடியும்.