🌾 பாசிப்பயறு சாகுபடி பற்றிய முழுமையான தகவல்
🔸 அறிமுகம்
பாசிப்பயறு இந்தியாவின் முக்கியமான பயறு வகை உணவுப் பயிர்களில் ஒன்றாகும்.
இது அதிக புரதச்சத்து கொண்ட தானியமாகும்.
தமிழ்நாட்டில் பாசிப்பயறு கரிஃப், ரபி மற்றும் சம்மர் என மூன்று பருவங்களிலும் விளைவிக்கப்படுகிறது.
முளைகட்டிய பாசிப்பயறு, பாசிப்பயறு சுண்டல், பாசிப்பயறு பருப்பு, பாசிப்பயறு மாவு போன்ற பல வடிவங்களில் பயன்படுகிறது.
🌦️ காலநிலை மற்றும் நிலம்
காலநிலை: மிதமான வெப்பமும், மிதமான மழையும் உள்ள இடங்களில் சிறப்பாக வளர்கிறது.
வெப்பநிலை: 25°C – 35°C சிறந்தது.
மழை: ஆண்டு மழைப்பொழிவு 600 – 800 மி.மீ. வரை போதுமானது.
நிலம்: மணற்பாங்கான கரிசல் மண், சிவப்பு மண், களிமண் ஆகியவற்றிலும் விளைவிக்கலாம்.
மண் pH: 6.0 – 7.5 வரை இருக்க வேண்டும்.
🌱 விதைத் தேர்வு
தமிழ்நாட்டில் பரிந்துரைக்கப்படும் சில சிறந்த வகைகள்:
வகை சிறப்பம்சம்
CO 6 குறுகிய காலம் (65 நாட்கள்), அதிக மகசூல்
VBN (Gg) 3 வறட்சியைத் தாங்கும், நோய் எதிர்ப்பு
VBN (Gg) 4 பெரிய தானிய அளவு
ADT 3 பாசனப்பயிருக்கு ஏற்றது
விதை தேவையளவு:
மழைப்பயிருக்கு – 15–20 கிலோ / ஹெக்டேர்
பாசனப் பயிருக்கு – 20–25 கிலோ / ஹெக்டேர்
விதை சிகிச்சை:
Trichoderma viride 4 கிராம் / கிலோ விதை
Rhizobium கலவை 200 கிராம் / 10 கிலோ விதைக்கு
🚜 நிலத் தயார்
நிலத்தை நன்கு உழுதல் (2–3 முறை).
கடைசி உழுதலில் 10 டன் நன்கு அழுகிய மாட்டு சாணம் சேர்க்கவும்.
வரிசை இடைவெளி: 30 செ.மீ.
தாவர இடைவெளி: 10 செ.மீ.
🌾 விதைப்பு முறை
விதைப்பு காலம்:
கரிஃப் பருவம்: ஜூன் – ஜூலை
ரபி பருவம்: அக்டோபர் – நவம்பர்
சம்மர் பருவம்: பிப்ரவரி – மார்ச்
விதை ஆழம்: 4–5 செ.மீ. வரை.
விதைத்த பின் மண் நன்கு மூடி சிறு பாசனம் செய்யலாம்.
💧 பாசனம்
பாசிப்பயறு ஒரு வறட்சியைத் தாங்கும் பயிராக இருந்தாலும், முளை, மலர், தானிய வளர்ச்சி கட்டங்களில் பாசனம் அவசியம்.
பாசன இடைவெளி: 10–12 நாட்களுக்கு ஒருமுறை.
மழை நேரங்களில் நீர் தேங்குதலைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
🌿 உரமிடல்
ஒரு ஹெக்டேருக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் உர அளவு:
நைட்ரஜன் (N) – 20 கிலோ
பாஸ்பரஸ் (P₂O₅) – 40 கிலோ
பொட்டாசியம் (K₂O) – 20 கிலோ
உரம் அளிக்கும் முறை:
முழு உரத்தையும் விதை நேரத்தில் அளிக்கலாம்.
உயிரணு உரங்களுடன் சேர்த்து கொடுத்தால் மண் வளம் அதிகரிக்கும்.
🐛 பூச்சி மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு
🔹 முக்கிய பூச்சிகள்:
1. Pod borer (காய்த்துளைக்கும் பூச்சி):
தானியங்களை சேதப்படுத்தும்.
தீர்வு: நீம் எண்ணெய் 5% (2 மி.லி/லிட்டர்) தெளிக்கவும்.
2. Aphids (இலை உறிஞ்சும் பூச்சி):
இலைகளை மடக்கி வாடச் செய்கிறது.
தீர்வு: Imidacloprid 0.3 மி.லி/லிட்டர் தெளிக்கவும்.
🔹 நோய்கள்:
1. Yellow Mosaic Virus:
இலைகளில் மஞ்சள் புள்ளிகள்.
தீர்வு: வைரஸ் பரவாதபடி வெள்ளை ஈக்கள் கட்டுப்படுத்தவும்.
2. Leaf spot:
இலைகளில் கருப்பு புள்ளிகள்.
தீர்வு: Mancozeb 2 கிராம்/லிட்டர் தெளிக்கவும்.
⏳ அறுவடை
விதைத்த 60–70 நாட்களில் அறுவடைக்கு தயாராகும்.
தாவரங்கள் உலர்ந்து, காய்கள் பழுப்பு நிறமாக மாறும் போது அறுவடை செய்ய வேண்டும்.
அறுவடைக்குப் பின் காய்களை நிழலில் உலர்த்தி தானியங்களைப் பிரிக்கவும்.
🧺 மகசூல்
மழைப்பயிருக்கு: 7 – 10 குவிண்டல் / ஹெக்டேர்
பாசனப் பயிருக்கு: 10 – 15 குவிண்டல் / ஹெக்டேர்
வைக்கோல் மகசூல்: 20 – 25 குவிண்டல் / ஹெக்டேர்
💰 வருமானம்
சந்தை விலை ₹80 – ₹120 / கிலோ வரை மாறுபடும்.
ஒரு ஹெக்டேரில் மொத்த வருமானம் ₹1,00,000 – ₹1,50,000 வரை கிடைக்கலாம்.
குறைந்த செலவில், குறுகிய காலத்தில் அதிக லாபம் தரும் பயிராகும்.
🩺 ஊட்டச்சத்து மற்றும் நன்மைகள்
பாசிப்பயறு புரதம், இரும்பு, நார்ச்சத்து, வைட்டமின் B, மாக்னீசியம் ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரமாகும்.
இது மூளை ஆரோக்கியம், இதய ஆரோக்கியம் ஆகியவற்றுக்கு உதவுகிறது.
முளைகட்டிய பாசிப்பயறு அதிக ஊட்டச்சத்துடன் ஜீரணத்திற்கும் நல்லது.
உடல் எடை குறைக்கும் ஆரோக்கியமான உணவாக கருதப்படுகிறது.
📍 முடிவுரை
பாசிப்பயறு ஒரு வறட்சியைத் தாங்கும், குறுகிய காலத்திலேயே மகசூல் தரும், லாபகரமான பயிராகும்.
இது மண்ணில் நைட்ரஜன் சேர்த்து வளம் அதிகரிக்கும் என்பதால் அதன்பின் வரும் பயிர்களுக்கு நன்மை தருகிறது.
சரியான விதை, உரம், பாசனம், பூச்சி கட்டுப்பாடு முறைகளை பின்பற்றினால் விவசாயிகள் நல்ல தரமான தானியங்களுடன் அதிக வருமானம் பெற முடியும்.
கருத்துகள்
கருத்துரையிடுக