தட்டை பயறு சாகுபடி பற்றிய முழுமையான தகவல்

🌾 தட்டை பயறு சாகுபடி பற்றிய முழுமையான தகவல்

🔸 அறிமுகம்

தட்டை பயறு என்பது பயறு வகையைச் சேர்ந்த பல வருடங்கள் வாழும் செடி வகை ஆகும்.

தமிழகத்தின் பல பகுதிகளில் இது அவரை, தட்டை அவரை, தட்டை பயறு என அழைக்கப்படுகிறது.

இது புரதச்சத்து நிறைந்த தாவரமாகவும், மண்ணில் நைட்ரஜன் சேர்க்கும் பசுமை உரப் பயிராகவும் விளைவிக்கப்படுகிறது.

தட்டை பயறின் காய், தானியம் மற்றும் இலைகள் அனைத்தும் மனிதர் மற்றும் மிருக உணவாக பயன்படுகின்றன.

🌦️ காலநிலை மற்றும் நிலம்

காலநிலை: மிதமான வெப்பமும், குறைந்த மழையுடன் கூடிய பகுதிகளில் சிறப்பாக வளர்கிறது.

வெப்பநிலை: 20°C – 30°C வரை சிறந்தது.

மழை: ஆண்டு மழைப்பொழிவு 500 – 800 மி.மீ. போதுமானது.

நிலம்: கரிசல் மண், சிவப்பு மணல் மண், களிமண் ஆகியவற்றிலும் வளர்கிறது.

மண் pH: 6.0 – 7.5 வரை இருக்க வேண்டும்.

🌱 விதைத் தேர்வு

தமிழ்நாட்டில் பரிந்துரைக்கப்படும் சில சிறந்த தட்டை பயறு வகைகள்:

வகை சிறப்பம்சம்

Co 1 தட்டையான பச்சை காய்கள், அதிக மகசூல்

Co 2 நீண்ட காய்கள், வறட்சியைத் தாங்கும்

Co (Gb) 3 பாசனப் பயிருக்கு ஏற்றது, குறுகிய காலம்

VBN (Gb) 2 நோய் எதிர்ப்பு, நல்ல தரம்

விதை தேவையளவு: 20 – 25 கிலோ / ஹெக்டேர்

விதை சிகிச்சை:

Rhizobium கலவை 200 கிராம் / 10 கிலோ விதை

Trichoderma viride 4 கிராம் / கிலோ விதை

🚜 நிலத் தயார்

நிலத்தை இரண்டு முறை நன்கு உழுதல்.

கடைசி உழுதலில் நன்கு அழுகிய 10 டன் மாட்டு சாணம் சேர்க்கவும்.

மண் நன்கு சமமாகி, வடிகால் வசதி ஏற்படுத்தப்பட வேண்டும்.

வரிசை இடைவெளி: 45 செ.மீ.

தாவர இடைவெளி: 30 செ.மீ.

🌾 விதைப்பு முறை

விதைப்பு நேரம்:

மழைப்பயிருக்கு: ஜூன் – ஜூலை

பாசனப் பயிருக்கு: அக்டோபர் – நவம்பர்

விதைகளை 2–3 செ.மீ. ஆழத்தில் விதைக்கவும்.

ஒவ்வொரு குழியிலும் 2 விதைகள் விட்டு விதைக்கலாம்.

தட்டை பயறு ஒரு தாவர ஆதரவுடன் (trellis or stake) வளர்த்தால் அதிக மகசூல் தரும்.

💧 பாசனம்

மழை இல்லாதபோது 10–12 நாட்களுக்கு ஒருமுறை பாசனம் செய்ய வேண்டும்.

மலர்ச்சி மற்றும் காய்த்தொகுப்பு கட்டங்களில் பாசனம் அவசியம்.

நீர் தேங்குதல் தடைப்பட வேண்டும்.

🌿 உரமிடல்

ஒரு ஹெக்டேருக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் உர அளவு:

நைட்ரஜன் (N) – 25 கிலோ

பாஸ்பரஸ் (P₂O₅) – 50 கிலோ

பொட்டாசியம் (K₂O) – 25 கிலோ

உரம் அளிக்கும் முறை:

முழு உரத்தையும் விதை நேரத்தில் அளிக்கலாம்.

பசும்பசை அல்லது மாட்டு சாணம் சேர்த்தால் மண் வளம் அதிகரிக்கும்.

🐛 பூச்சி மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு

🔹 முக்கிய பூச்சிகள்:

1. Pod borer (காய்த்துளைக்கும் பூச்சி):

காய்களை துளைத்து தானியங்களை சேதப்படுத்தும்.

தீர்வு: நீம் எண்ணெய் 5% (2 மி.லி/லிட்டர்) தெளிக்கவும்.

2. Aphids (இலை உறிஞ்சும் பூச்சி):

இலைகளை வாடச் செய்கிறது.

தீர்வு: Imidacloprid 0.3 மி.லி/லிட்டர் தெளிக்கவும்.

🔹 நோய்கள்:

1. Powdery Mildew (வெள்ளைப் பூஞ்சை நோய்):

இலைகளில் வெள்ளை நிற தூள் போல் தெரியும்.

தீர்வு: Wettable Sulphur 2 கிராம்/லிட்டர் தெளிக்கவும்.

2. Yellow Mosaic Virus:

இலைகளில் மஞ்சள் புள்ளிகள் தோன்றும்.

தீர்வு: வெள்ளை ஈக்களை கட்டுப்படுத்தவும்.

⏳ அறுவடை

விதைத்த 70 – 90 நாட்களில் முதல் காய்கள் அறுவடைக்கு தயாராகும்.

காய்கள் இன்னும் பச்சையாக இருக்கும் போது அறுவடை செய்தால் சந்தை மதிப்பு அதிகம்.

தட்டை பயறு தொடர்ச்சியாக காய்களைத் தரும், எனவே 2–3 நாளுக்கு ஒருமுறை அறுவடை செய்யலாம்.

🧺 மகசூல்

பாசனப் பயிருக்கு: 6 – 8 டன் / ஹெக்டேர்

மழைப்பயிருக்கு: 3 – 4 டன் / ஹெக்டேர்

உலர்ந்த தானிய மகசூல்: 10 – 12 குவிண்டல் / ஹெக்டேர்

💰 வருமானம்

சந்தை விலை ₹60 – ₹100 / கிலோ வரை மாறுபடும்.

ஒரு ஹெக்டேருக்கு மொத்த வருமானம் ₹1,00,000 – ₹1,50,000 வரை கிடைக்கலாம்.

குறைந்த செலவில் அதிக மகசூல் தரும் விவசாயிகளுக்கு நம்பகமான பயிராகும்.

🩺 ஊட்டச்சத்து மற்றும் நன்மைகள்

தட்டை பயறு:

புரதம், நார்ச்சத்து, இரும்பு, கால்சியம், வைட்டமின் B நிறைந்தது.

இதய ஆரோக்கியம், எலும்பு வலிமை, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றை மேம்படுத்துகிறது.

சைவ உணவாளர்களுக்கு சிறந்த புரதச் சத்து ஆகும்.

ஜீரண சக்தியை மேம்படுத்தும் மற்றும் உடல் எடை கட்டுப்பாட்டுக்கும் உதவும்.

📍 முடிவுரை

தட்டை பயறு என்பது மிகவும் வறட்சியைத் தாங்கும், குறைந்த செலவில் அதிக வருமானம் தரும் ஒரு பயிராகும்.

இதன் காய்கள் மற்றும் தானியங்கள் சந்தையில் நல்ல தேவை உடையவை.

சரியான விதை, உரமிடல், பாசனம் மற்றும் பூச்சி கட்டுப்பாட்டை பின்பற்றினால் விவசாயிகள் அதிக மகசூலும், நிலையான வருமானமும் பெறலாம்.