முதன்மை உள்ளடக்கத்திற்குச் செல்

முள்ளங்கி (Radish) சாகுபடி – முழு விவரம்

 குளிர் காலத்தில் மிக வேகமாக வளரக்கூடிய, குறைந்த செலவில் அதிக விளைச்சல் தரும் வேர் காய்கறிகளில் ஒன்று முள்ளங்கி (Radish). இந்தியா–தமிழ்நாட்டில் அதிகம் பயிரிடப்படும் இப்பயிர் வருமானம், சந்தை தேவை, பராமரிப்பு எளிமை ஆகியவற்றால் விவசாயிகளிடையே பிரபலமானது.

கீழே முள்ளங்கி சாகுபடி பற்றிய முழுமையான தகவல் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது:

முள்ளங்கி (Radish) சாகுபடி – முழு விவரம்



1. காலநிலை (Climate)

  • சிறந்த வெப்பநிலை: 10°C – 25°C

  • குளிர் காலநிலையே சிறந்தது

  • அதிக வெப்பத்தில் வேர் வளைந்து, நார் அதிகமாகி, கடினமாகிவிடும்

  • குறைந்த வெப்பநிலை → வெண்மை, நல்ல வடிவம், சுவை

2. நிலம் (Soil)

  • ஆழமான, மென்மையான, மணற்பாங்கு–களிமண் (Loamy)

  • pH: 5.5 – 7.5

  • மண் ஆழமாக உழவு (வேர் நேராக வளர)

  • கடினமான மண் → வேர் வளைந்து வளர்வு குறைவு

3. பரிந்துரைக்கப்பட்ட இனங்கள் (Varieties)

நாட்டு வகைகள்

  • Pusa Chetki (Summer variety)

  • Pusa Himani

  • Pusa Deshi

Hybrid / F1 varieties

  • Kashi Sweta

  • Kashi Hans

  • Japanese White

  • MDU Radish 1

  • Namdhari & Indo-American Hybrids

4. விதைப்பு (Sowing)

  • சிறந்த விதைப்பு மாதங்கள்:

    • செப்டம்பர் – பிப்ரவரி

  • 1 ஏக்கருக்கு: 3–4 கிலோ விதை

  • வரிசை இடை: 30–45 செ.மீ

  • செடி இடை: 8–10 செ.மீ

  • விதை ஆழம்: 1–1.5 செ.மீ

Special Tip:

முள்ளங்கி விதை முளைப்புக்கு மண் ஈரப்பதம் மிக முக்கியம்.

5. உரம் மேலாண்மை (Fertilizer Management)

அடிப்படை உரம் (per acre)

  • நாட்டு உரம்/கம்போஸ்ட்: 8–10 டன்

  • NPK (kg/acre): 40 : 20 : 20

மேலுறைகள்

  • 30 நாட்களில் நைட்ரஜன் 20 kg

  • மைக்ரோநியூட்ரியன்ட்ஸ்:

    • Boron (வேர் உடைவு/Spongy root தடுக்கும்)

    • Mg, Ca → நல்ல வடிவம், வெண்மை

6. நீர்பாசனம் (Irrigation)

  • 3–4 நாட்களுக்கு ஒருமுறை (ஆரம்பம்)

  • 7–8 நாட்களுக்கு ஒருமுறை (வளர்ச்சி)

  • நீர் தேங்கி நிற்கக்கூடாது → வேர் அழுகல் வரும்

  • மண் ஈரப்பதம் மாறாமல் இருக்க வேண்டும்.

7. களை மேலாண்மை (Weed Control)

  • விதைப்பு 20–25 நாட்களில் கை களை அகற்றல்

  • மட்பாண்டு (mulching) செய்தால் களை குறையும்

8. கீடுகள் & நோய்கள் (Pests & Diseases)

கீடுகள்

  • ஆஃபிட்

  • வெள்ளை ஈ

  • லீஃப் மைனர்

தீர்வு:

  • 5 ml/L நீம் எண்ணெய்

  • மஞ்சள் ஒட்டும் தாள்கள்

  • காற்றோட்டமான மண்

நோய்கள்

  • Leaf spot

  • Powdery mildew

  • Downy mildew

  • Root rot

தீர்வு:

  • Trichoderma மண் சிகிச்சை

  • அளவான நீர்பாசனம்

  • தேவையானபோது பரிந்துரைக்கப்பட்ட பூஞ்சைக் கொல்லிகள்

9. இடைநடவு & பராமரிப்பு

  • Thinning (செடி ஒழுங்குபடுத்தல்)

    • முளைப்பு 10–15 நாளில்

    • 8–10 செ.மீ செடி இடைவெளி சரி பார்க்கவும்

  • இதனால் வேரின் வடிவம், அளவு சீராக இருக்கும்.

10. அறுவடை (Harvesting)

  • வகையைப் பொறுத்து 30–60 நாட்களில் அறுவடை

  • சிறந்த அளவு: 15–25 செ.மீ நீளம்

  • தாமதித்தால் நார் அதிகம், சுவை குறைவு, கடினமாகும்.

11. விளைச்சல் (Yield)

  • 1 ஏக்கருக்கு: 8 – 12 டன் (80–120 குவிண்டால்)

  • Hybrid வகையில் அதிக விளைச்சல் கிடைக்கும்.

12. லாபத்தன்மை (Profitability)

  • செலவு: மிகவும் குறைவு

  • காலம்: 1–2 மாத பயிர்

  • சந்தை தேவை: எப்போதும் அதிகம்
    ➡ மிக அதிக லாபம் தரும் குளிர்கால வேர் காய்கறி

13. சிறப்பு விவசாய குறிப்புகள்

  • தண்ணீர் நிற்கக்கூடாது

  • நைட்ரஜன் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது → இலை அதிகம், வேர் குறைவு

  • மண் மென்மையாக, ஆழமாக இருக்க வேண்டும்

  • போரோன் அவசியம் → நல்ல வேர் தரம்

  • தாமதமான அறுவடை தவிர்க்கவும்

  • சரியான thinning மிகவும் முக்கியம்


Labels:

கருத்துகள்

கருத்துரையிடுக

Popular Posts

விவசாயிகளுக்கு 8 வகையான மானியங்கள்

  விவசாயிகளையும் விவசாயத்தையும் ஆதரிக்க வேண்டும் என்று மத்திய அரசு விவசாயிகளுக்கு 8 வகையான  மானியங்களை வழங்குகிறது. மத்திய அரசு உரம், நீர்ப்பாசனம், விவசாய உபகரணங்கள், விவசாயம் செய்வதற்கான நிதி, விதை மற்றும் ஏற்றுமதி உள்ளிட்ட பல்வேறு மானியங்களை வழங்குகிறது. இந்தியாவின் மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் சுமார் 2% விவசாய மானியங்களாக வழங்கப்படுகிறது. விவசாயிகளுக்கான மொத்த மானியம் அவர்களின் விவசாய வருமானத்தில் 21% ஆக உள்ளது. நாளுக்கு நாள் விவசாயம் நலிவடைந்து வரும் தொழிலாக மாறிக்கொண்டிருக்கும் நிலையில், விவசாயிகள், தேவையான நவீன முறைகளையும் பாரம்பரிய முறைகளையும் விவசாயத்தை மேம்படுத்துவதோடு மத்திய அரசு விவசாயிகளுக்கு வழங்கும் மானியங்கள் குறித்து தெரிந்துகொண்டு அவற்றை பெற்று பயனடைய வேண்டும். இந்தியாவில் விவசாயிகளுக்கு வழங்கப்படும் மானியங்களில் மொத்தம் 8 வகை மானியங்கள் உள்ளன. அந்த மானியங்களைப் பற்றி விவசாயிகள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும். விதை மானியம் உரம் மானியம் நீர்ப்பாசன மானியம் மின்சார மானியம் ஏற்றுமதி மானியம் கடன் மானியம் விவசாய உபகரணங்கள் மானியம் விவசாய உள்கட்டமைப்பு மானியம் விதை மானியம் அ...
கருத்துரையிடுக
Read more »

நடவு முதல் மானியம் வரை

  தற்போது, உள்ளங்கையிலேயே அனைத்தும் கிடைக்கும் வாய்ப்பை ஏற்படுத்திக் கொடுத்திருக்கின்றன ஸ்மார்ட் போன்கள். அதில் இயங்கும் வகையில் விவசாயிகளுக்குப் பயன்தரக்கூடிய பல செயலிகளும் சந்தையில் உள்ளன. தற்போது, உள்ளங்கையிலேயே அனைத்தும் கிடைக்கும் வாய்ப்பை ஏற்படுத்திக் கொடுத்திருக்கின்றன ஸ்மார்ட்போன்கள். அதில் இயங்கும் வகையில் விவசாயிகளுக்குப் பயன்தரக்கூடிய பல செயலிகளும் சந்தையில் உள்ளன. அவற்றில், இயற்கை வேளாண்மை, தோட்டக்கலை, கால்நடை, வானிலை, வேளாண் காடுகள், சுற்றுச்சூழல் தொடர்பான தகவல்களை அளிக்கக்கூடிய செயலிகளை தமிழக அரசு வெளியிட்டுள்ளது. அவற்றில் சிலவற்றை குறித்துப் பார்ப்போம். நெல் நிபுணர் அமைப்பு (Paddy Expert System Tamil )  தமிழ்நாட்டின் முக்கியப் பயிரான நெல்லைப் பற்றி அனைத்துத் தகவல்களையும், இந்தச் செயலியின் மூலமாகப் பெற முடியும். இதைக் கோயம்புத்தூரில் உள்ள தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகமும் ஹைதராபாத்தில் உள்ள கணினி மேம்பாட்டு மையமும் இணைந்து உருவாக்கியிருக்கின்றன. செல்போனில் இந்தச் செயலி அதிக இடத்தை ஆக்கிரமித்துக்கொள்ளும் என்றாலும், இதை இணைய இணைப்பு இல்லாமல் கூட பயன்படுத்த முடிய...
கருத்துரையிடுக
Read more »

தென்னை மரம் வளர்ப்பு: முழு வழிகாட்டி

  தென்னை மரம் வளர்ப்பு: முழு வழிகாட்டி (Coconut Cultivation Guide in Tamil) தென்னை மரம் (Cocos nucifera) ஒரு பல்நோக்கு மரமாகும், இது பழம், நார், எண்ணெய் மற்றும் தென்னை நீர் ஆகியவற்றிற்காக பயிரிடப்படுகிறது. சரியான முறைகளில் வளர்த்தால், 60-80 ஆண்டுகள் வரை பலன்தரும். 1. தென்னை நடவுக்கான சிறந்த மண் & காலநிலை மண் வகை: வண்டல் மண் (Sandy Loam) - சிறந்த வளர்ச்சிக்கு ஏற்றது. களிமண் (Clay Soil) - நீர் தேங்காத வகையில் வடிகால் செய்ய வேண்டும். pH மதிப்பு: 5.5 - 7.0 (குறைந்த உப்புத்தன்மை). காலநிலை: வெப்பம்: 25°C - 35°C (வெப்பமண்டல/உவர் நிலப்பகுதிகளுக்கு ஏற்றது). மழைப்பொழிவு: 1500-2500 மிமீ/ஆண்டு (நீர் தேங்காத வகையில் பாசனம் தேவை). 2. தென்னை வகைகள் & தேர்வு வகை பயன் பழம் காய்க்கும் காலம் டிஎன்டி (TND) உயர் மகசூல், எண்ணெய் 3-4 ஆண்டுகள் கிஆர் (KR) தென்னை நீர் & பழம் 4-5 ஆண்டுகள் கோபனகன் கடற்கரைப் பகுதிகளுக்கு 5-6 ஆண்டுகள் நாறு தேர்வு: 12-18 மாதம் பழுத்த நாறுகளை தேர்ந்தெடுக்கவும். நோயற்ற, உறுதியான வேர்கள் உள்ளதா பார்க்கவும். 3. நடவு முறைகள் குழி தயாரிப்பு: அளவு: 1m x 1m x 1m. குழிய...
கருத்துரையிடுக
Read more »