முதன்மை உள்ளடக்கத்திற்குச் செல்

அவரை காய் (Cluster Beans) சாகுபடி – முழு விவரம்

 கறிவேப்பிலை, தக்காளி, கத்தரிக்காய் போல இல்லாமல் அவரைக்காய் (Cluster Beans / Guar) என்பது வறட்சி சகிப்புத்தன்மை, குறைந்த நீர் தேவை, மற்றும் உரத்தேவை மிகக் குறைவு கொண்ட உயர்ந்த லாபம் தரும் காய்கறி பயிராகும். தென் இந்தியாவில் மிக அதிகம் பயிரிடப்படும் இப்பயிர் நார்ச்சத்து, புரதச் சத்து அதிகம் கொண்டதால் சந்தை தேவை எப்போதும் உள்ளது.

கீழே அவரை காய் சாகுபடி பற்றிய முழுமையான (A–Z) தகவல் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது:

🌱 அவரை காய் (Cluster Beans) சாகுபடி – முழு விவரம்



1. காலநிலை (Climate)

  • சிறந்த வெப்பநிலை: 25°C – 35°C

  • அதிக வெப்பத்தையும் வறட்சியையும் தாங்கும்

  • மிதமான மழைநீர் கிடைத்தால் நல்ல வளர்ச்சி

  • குளிர் காலத்தில் வளர்ச்சி மந்தமாகும்

2. நிலம் (Soil)

  • நன்கு வடிகாலுடன் கூடிய மணற்பாங்கு–களிமண் (Loamy) மண் நல்லது

  • கனமான, நீர் தேங்கும் மண் தவிர்க்கவும்

  • pH: 7.0 – 8.0

  • இவரை பால் ஜாதிகள் நைட்ரஜனை தானே செடிகள் உறிஞ்சும் திறன் (Nitrogen fixation) அதிகம்.

3. பரிந்துரைக்கப்பட்ட இனங்கள் (Best Varieties)

தமிழ்நாடு

  • CO 1 Guar

  • CO 2 Guar

  • PKM 1 Cluster beans

இந்தியா முழுவதும் பயன்படும் வகைகள்

  • Pusa Navbahar

  • Pusa Sadabahar

  • RHG 651

  • RHG 660

4. விதைப்பு (Sowing)

  • சிறந்த காலம்:

    • ஜூன்–ஜூலை (மழைக்காலம்)

    • நவம்பர்–டிசம்பர் (குளிர்–வெயில்)

  • ஒரு ஏக்கருக்கு விதை அளவு: 6–8 kg

வரிசை இடைவெளி

  • வரிசை இடை: 45–60 செ.மீ

  • செடி இடை: 15–20 செ.மீ

விதை சிகிச்சை

  • Rhizobium + Trichoderma கலவையில் விதையை 30 நிமிடம் நனைத்தல்

  • வேர்த்தளர்ச்சி, வேர் நோய் குறைதல்

5. உரம் மேலாண்மை (Fertilizer Management)

NPK பரிந்துரை (per acre)

  • நைட்ரஜன் (N): 10–20 kg

  • பாஸ்பரஸ் (P): 40 kg

  • பொட்டாசியம் (K): 20 kg

(அவரை ஒரு பாவரசாயித்தாவி (Legume); எனவே N தேவையை பெரும்பாலும் தானே உருவாக்கும்.)

உயிர் உரங்கள்

  • நாட்டு உரம்/கம்போஸ்ட்: 3–5 டன்

  • Azospirillum + Phosphobacteria → அவசியம்

6. நீர்பாசனம் (Irrigation)

  • முளைப்புக்கு: ஒவ்வொரு 5 நாட்களுக்கும்

  • வளர்ச்சி காலம்: ஒவ்வொரு 7–10 நாட்களுக்கும்

  • மலர்க்காலத்தில் தண்ணீர் குறைவு → காய் குறையும்

  • அதிக நீர் → வேர்தொட்டு நோய் வரும் (தவிர்க்கவேண்டும்)

7. களை மேலாண்மை (Weed control)

  • 20–25 நாட்களில்தான் முக்கியம்

  • முதல் “2 களை அகற்றுதல்” அவசியம்

  • மட்பாண்டு (Mulching) பயன்படுத்தலாம்

  • மண் மென்மை + காற்றோட்டம் → அதிக காய்

8. கீடு & நோய் மேலாண்மை

பொது கீடுகள்

  • Aphids (இலைச்சுருக்கு)

  • Whitefly

  • Caterpillars

  • Pod borers

தீர்வு:

  • நீம் எண்ணெய் 5 ml/L

  • மஞ்சள் ஸ்டிக்கி ட்ராப்ஸ்

  • தயவான உயிரி பூச்சிக்கொல்லிகள் (Metarhizium, Beauveria)

பொது நோய்கள்

  • Powdery mildew

  • Anthracnose

  • Root rot

தீர்வு:

  • Trichoderma + Pseudomonas மண் சிகிச்சை

  • தண்ணீர் தேங்கலை கட்டுப்படுத்துதல்

  • சல்பர் தெளிப்பு (Powdery Mildewக்கு)

9. மலர்ச்சி & காய்வரவு

  • 35–45 நாட்களில் மலர்ச்சி

  • 50–60 நாட்களில் முதல் அறுவடை

  • No. of pickings: 8–12 rounds

  • தொடர்ச்சியாக 2–2.5 மாதம் காய் கிடைக்கும்

10. அறுவடை (Harvesting)

  • காய்கள் மென்மையாக, பச்சையாக இருக்கும் போது அறுவடை

  • தாமதித்தால் நார் அதிகம்

  • 3–4 நாட்களுக்கு ஒருமுறை அறுவடை செய்தால் காய் நீளமும் தரமும் அதிகரிக்கும்

11. விளைச்சல் (Yield)

  • 1 ஏக்கருக்கு: 40–60 குவிண்டால் (4–6 டன்)

  • Hybrid வகைகள் → 7–8 டன் வரை கிடைக்கும்

12. செலவு–லாபம் (Profitability)

  • விதை செலவு: குறைவு

  • உரம் செலவு: மிகவும் குறைவு

  • நீர்பாசனம்: குறைவு
    ➡ குறைந்த முதலீட்டில் அதிக லாபம் கிடைக்கும் பயிர்

13. சிறப்பு விவசாய குறிப்புகள்

  • அவரை legume crop என்பதால் நைட்ரஜன் மிகக்குறைவு போதும்

  • நீர் நிற்காத நிலம் அவசியம்

  • அதிக நைட்ரஜன் விட்டால் தாவரம் மட்டும் வளர்ந்து காய் போடும் அளவு குறையும்

  • மண் மென்மையாக இருந்தால் pod length அதிகரிக்கும்

  • ஒவ்வொரு 3 நாளுக்கும் காய் பறித்தால் காய் உற்பத்தி அதிகரிக்கும்


Labels:

கருத்துகள்

கருத்துரையிடுக

Popular Posts

விவசாயிகளுக்கு 8 வகையான மானியங்கள்

  விவசாயிகளையும் விவசாயத்தையும் ஆதரிக்க வேண்டும் என்று மத்திய அரசு விவசாயிகளுக்கு 8 வகையான  மானியங்களை வழங்குகிறது. மத்திய அரசு உரம், நீர்ப்பாசனம், விவசாய உபகரணங்கள், விவசாயம் செய்வதற்கான நிதி, விதை மற்றும் ஏற்றுமதி உள்ளிட்ட பல்வேறு மானியங்களை வழங்குகிறது. இந்தியாவின் மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் சுமார் 2% விவசாய மானியங்களாக வழங்கப்படுகிறது. விவசாயிகளுக்கான மொத்த மானியம் அவர்களின் விவசாய வருமானத்தில் 21% ஆக உள்ளது. நாளுக்கு நாள் விவசாயம் நலிவடைந்து வரும் தொழிலாக மாறிக்கொண்டிருக்கும் நிலையில், விவசாயிகள், தேவையான நவீன முறைகளையும் பாரம்பரிய முறைகளையும் விவசாயத்தை மேம்படுத்துவதோடு மத்திய அரசு விவசாயிகளுக்கு வழங்கும் மானியங்கள் குறித்து தெரிந்துகொண்டு அவற்றை பெற்று பயனடைய வேண்டும். இந்தியாவில் விவசாயிகளுக்கு வழங்கப்படும் மானியங்களில் மொத்தம் 8 வகை மானியங்கள் உள்ளன. அந்த மானியங்களைப் பற்றி விவசாயிகள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும். விதை மானியம் உரம் மானியம் நீர்ப்பாசன மானியம் மின்சார மானியம் ஏற்றுமதி மானியம் கடன் மானியம் விவசாய உபகரணங்கள் மானியம் விவசாய உள்கட்டமைப்பு மானியம் விதை மானியம் அ...
கருத்துரையிடுக
Read more »

நடவு முதல் மானியம் வரை

  தற்போது, உள்ளங்கையிலேயே அனைத்தும் கிடைக்கும் வாய்ப்பை ஏற்படுத்திக் கொடுத்திருக்கின்றன ஸ்மார்ட் போன்கள். அதில் இயங்கும் வகையில் விவசாயிகளுக்குப் பயன்தரக்கூடிய பல செயலிகளும் சந்தையில் உள்ளன. தற்போது, உள்ளங்கையிலேயே அனைத்தும் கிடைக்கும் வாய்ப்பை ஏற்படுத்திக் கொடுத்திருக்கின்றன ஸ்மார்ட்போன்கள். அதில் இயங்கும் வகையில் விவசாயிகளுக்குப் பயன்தரக்கூடிய பல செயலிகளும் சந்தையில் உள்ளன. அவற்றில், இயற்கை வேளாண்மை, தோட்டக்கலை, கால்நடை, வானிலை, வேளாண் காடுகள், சுற்றுச்சூழல் தொடர்பான தகவல்களை அளிக்கக்கூடிய செயலிகளை தமிழக அரசு வெளியிட்டுள்ளது. அவற்றில் சிலவற்றை குறித்துப் பார்ப்போம். நெல் நிபுணர் அமைப்பு (Paddy Expert System Tamil )  தமிழ்நாட்டின் முக்கியப் பயிரான நெல்லைப் பற்றி அனைத்துத் தகவல்களையும், இந்தச் செயலியின் மூலமாகப் பெற முடியும். இதைக் கோயம்புத்தூரில் உள்ள தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகமும் ஹைதராபாத்தில் உள்ள கணினி மேம்பாட்டு மையமும் இணைந்து உருவாக்கியிருக்கின்றன. செல்போனில் இந்தச் செயலி அதிக இடத்தை ஆக்கிரமித்துக்கொள்ளும் என்றாலும், இதை இணைய இணைப்பு இல்லாமல் கூட பயன்படுத்த முடிய...
கருத்துரையிடுக
Read more »

தென்னை மரம் வளர்ப்பு: முழு வழிகாட்டி

  தென்னை மரம் வளர்ப்பு: முழு வழிகாட்டி (Coconut Cultivation Guide in Tamil) தென்னை மரம் (Cocos nucifera) ஒரு பல்நோக்கு மரமாகும், இது பழம், நார், எண்ணெய் மற்றும் தென்னை நீர் ஆகியவற்றிற்காக பயிரிடப்படுகிறது. சரியான முறைகளில் வளர்த்தால், 60-80 ஆண்டுகள் வரை பலன்தரும். 1. தென்னை நடவுக்கான சிறந்த மண் & காலநிலை மண் வகை: வண்டல் மண் (Sandy Loam) - சிறந்த வளர்ச்சிக்கு ஏற்றது. களிமண் (Clay Soil) - நீர் தேங்காத வகையில் வடிகால் செய்ய வேண்டும். pH மதிப்பு: 5.5 - 7.0 (குறைந்த உப்புத்தன்மை). காலநிலை: வெப்பம்: 25°C - 35°C (வெப்பமண்டல/உவர் நிலப்பகுதிகளுக்கு ஏற்றது). மழைப்பொழிவு: 1500-2500 மிமீ/ஆண்டு (நீர் தேங்காத வகையில் பாசனம் தேவை). 2. தென்னை வகைகள் & தேர்வு வகை பயன் பழம் காய்க்கும் காலம் டிஎன்டி (TND) உயர் மகசூல், எண்ணெய் 3-4 ஆண்டுகள் கிஆர் (KR) தென்னை நீர் & பழம் 4-5 ஆண்டுகள் கோபனகன் கடற்கரைப் பகுதிகளுக்கு 5-6 ஆண்டுகள் நாறு தேர்வு: 12-18 மாதம் பழுத்த நாறுகளை தேர்ந்தெடுக்கவும். நோயற்ற, உறுதியான வேர்கள் உள்ளதா பார்க்கவும். 3. நடவு முறைகள் குழி தயாரிப்பு: அளவு: 1m x 1m x 1m. குழிய...
கருத்துரையிடுக
Read more »